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    【网红蟹】创立于2014年,是一家专业经营洪泽湖大闸蟹礼卡、礼券、礼盒、零售、团购等业务的知名品牌。秋风响,蟹脚痒,每年稻花飘香时正是洪泽湖大闸蟹上市的高峰时期,洪泽湖大闸蟹,产于全国大湖中唯一的活水湖-洪泽湖,洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉,雌者膏黄如金,具有个大、螯肥、肉香的特质。是闻名国内外的中国地理标志产品。网红蟹立志“以诚为本,诚信为商”的经营理念,每个环节做到“放心、可靠,快捷,新鲜”的配送服务,为顾客提供正宗、新鲜的洪泽湖大闸蟹。

走进洪泽湖,了解洪泽湖大闸蟹

发布时间 : 07-08 07:45 浏览量 : 87

       今天网红蟹小编将带您走进洪泽湖,了解一下我国江苏著名的洪泽湖大闸蟹,洪泽湖大闸蟹是绝对不会让您失望的。接下来就请跟小编一起了解一下更多、更好的洪泽湖大闸蟹吧!

洪泽湖大闸蟹,生产于我国的洪泽湖。在江苏省西部淮河下游的洪泽湖,是我国第四大淡水湖,湖面辽阔,水源丰富,水质清澈。洪泽湖是淮河流域的大型水库和航运枢纽,也是渔业、禽畜产品的生产基地,更是有着“日出斗金”的美誉。

        洪泽湖自古就盛产大闸蟹,洪泽湖出产大闸蟹至今已有1400多年的历史,宋朝"苏门四学士"之一的张耒对家乡洪泽湖河蟹的评价就有:"巨实黄金重,蟹肥白玉香"。

        那么洪泽湖大闸蟹到底是怎样的呢?洪泽湖大闸蟹,蟹身不沾泥,也称为清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育,煮熟凝结,雌性蟹呈金黄色,雄性蟹呈白玉状,滋味鲜美。大闸蟹本身就营养丰富,可食用部分更是含有大量维生素和矿物质。经过多年的培育发展,洪泽湖的大闸蟹誉满天下,有着“中国十大名蟹”之称。

       洪泽湖大闸蟹主要特征为:蟹壳呈清泥色,平滑而富有光泽,脐部洁白晶莹,蟹腿绒毛分布密集,蟹爪呈金黄色,前足呈淡黄色,个大体肥,蟹膏饱满,呈半透明状,蟹肉有甜味。

        匠心好蟹源自洪泽湖。优质水源,湖水达到国家III标准;限量养殖,只为最优品质;原生水质,丰美水草,自然生长环境;洪泽湖大闸蟹您值得拥有!一只好蟹,一杯黄酒,让您与家人共度温馨时光。


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