长沙市场阳澄湖大闸蟹“十买九假”？真相在这

“秋风起，蟹脚痒”

时下正是吃蟹的好时节

喜欢吃蟹的朋友

你们的钱袋子准备好了么？

中秋佳节临近，大闸蟹销售高峰也如期到来。而最受欢迎的当然是阳澄湖大闸蟹！

小编已经提前帮吃货们打探好了，由于今年中秋“提档”至9月13日，正宗阳澄湖大闸蟹要到9月23日才开捕，也就是说， 阳澄湖大闸蟹不能在中秋节准时爬上吃货们的餐桌了。

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会工作人员

现在肯定是没有阳澄湖大闸蟹，我们要到9月23日才开湖捕捞。

记者快人一步，先帮大伙走访一下长沙各大海鲜市场，看看是否有贩售假冒阳澄湖大闸蟹的现象存在呢？

记者走访马王堆海鲜市场 红星海鲜市场以及水渡河海鲜市场

记者在马王堆市场走访了多家商户。这些商户表示，由于正宗的阳澄湖大闸蟹尚未开捕，他们也没有货源，所以店铺并没有阳澄湖大闸蟹售卖。

随后，记者又走访了水渡河市场海鲜区，在这里，记者发现了一家摆有“阳澄湖大闸蟹”宣传海报的门面。

除了这家海鲜店，在红星大市场的一个水产摊位，其礼盒上也印有“阳澄湖大闸蟹”的字样，面对记者的质疑，该摊位的老板承认，其售卖的并不是正宗的阳澄湖大闸蟹。

有商户直言不讳地告诉记者，他们之所以会提供阳澄湖大闸蟹的礼盒，是因为顾客觉得送礼有“面子”。

记者在长沙各大市场调查得知，大部分商户都不会打阳澄湖大闸蟹的牌子招揽生意，因为现在侵权的风险很大。

水产商户

工商所的一旦查出来了罚款10万，你冒充阳澄湖的侵权了。

那么，如何甄别真正的阳澄湖大闸蟹呢？

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会工作人员

如果你拿到实物的话，那个蟹扣是有原产地标识的蟹扣，是阳澄湖大闸蟹，蟹的礼盒上面也是有原产地统一标识的。

大闸蟹如此受欢迎，到底营养价值几何？记者采访了湖南中医药大学附属第一医院李定文教授。

湖南中医药大学附属第一医院教授 李定文

蟹含丰富的优质的蛋白质和矿物质微量元素，所以吃蟹对我们人体是非常好。

李定文教授表示，大闸蟹虽然是好食材，但是依然有不适宜人群和禁忌。

湖南中医药大学附属第一医院教授 李定文

本身有疾病的人，急性病发作的时候，胆囊炎、胃炎发作的时候就不要吃蟹了，我们说蟹的胆固醇含量比较高，嘌呤比较高，对一些血脂比较高、疼风的病人吃是肯定可以吃，但是不要吃得太多，吃的时候最好配一点姜汁、醋或者酒。

一切准备就绪

只等你们给小编点赞了！

掌柜说了

一个赞换一只蟹脚

今年能不能吃上大闸蟹

就看你们了

重点推荐

来源：《政法报道》特攻组 | 编辑：月光

你“在看”我吗？